Heike
Genial zum Kneten und Ausrollen von Hefeteig. Bei festem Teig braucht man kein zusätzliches Mehl, der Teig klebt nicht auf der Matte. Da die Matte schön gross ist, lässt es sich wunderbar darauf arbeiten. Abwaschen ist trotz der Größe einfach, zum Trocknen hänge ich sie über den Wäscheständer. ;))
Katrin S.
Diese Matte ist jeden Cent wert. Ich möchte sie nicht mehr missen.
T. B.
Inspiriert durch ein Video, bin ich auf diese Silikonunterlage aufmerksam geworden. Bisher habe ich Fondantdecken immer brav mit Puderzuckerunterlage ausgerollt. Irgendwann haben diese dann trotzdem immer wieder geklebt. Seit dieser Silikonunterlage gehört das nun der Vergangenheit an. Egal welche Masse auf dieser Matte verarbeitet wird, es klebt einfach nichts. Zuletzt habe ich Hefeteig für Pizza drauf verarbeitet.
Stephanie
Die Matte liegt ordentlich auf dem Tisch und verrutscht auch nicht. Generell lässt sich Teig leicht von der Matte lösen. Beim ausrollen von Keksteig sollte man dennoch etwa Mehl unterstreuen. Sie lässt sich super leicht reinigen. Klare Kaufempfehlung.
Michaela
Die Matte ist wirklich gut. Haben sie bislang zum Teig ausrollen beim Kekse backen genutzt. Sie bekommt keine Knicke, obwohl sie zusammen gefaltet geliefert wurde. Heißt man kann sie zum einlagern falten oder rollen.
Petra V.
Vor dem Kauf habe ich lange gezögert, da im Grunde die Arbeitsplatte den gleichen Effekt hat.
Aber... es lässt sich doch leichter drauf rollen und Mehl, Teig und Co. lässt sich einfacher von der Folie entfernen als von der Arbeitsplatte.
I. F.
Die Backmatte ist tatsächlich dicker als die meisten aus Silikon, dennoch bleibt sie aufrollbar bzw. klappbar. Mehl zum Ausstreuen wird kaum benötigt, da wirklich wenig haftet. Das Handling ist sofort so sympathisch, dass ich meine bisherige Matte - die zwar deutlich größer ist, aber auch dünner und dadurch unhandlicher - jetzt entsorge.
Valeria O.
Ich habe mir diese Backmatte aus verschiedenen Gründen bestellt. Sie ist wirklich toll als Ersatz für das Backpapier. Lässt sich einfach und schnell reinigen. Außerdem habe ich sie schon zum ausrollen von Teig genutzt. Auch hier bin ich total zufrieden.
Sonja L.
Ich kann diese Backunterlage nur weiter empfehlen!
Sie bleibt so liegen wie man sie hinlegt, es lässt sich sehr gut auf der Unterlage arbeiten, ich bin voll begeistert!
Conny
Die Matte hält, was sie verspricht und ist einfach klasse. So erspare ich mir die Arbeit auf meinem Holzbackbrett. Hatte die Matte auf meinem Cerankochfeld in Benutzung, die Matte haftet überall und verrutschte auch nicht.
Theresa P.
Reinigung sehr einfach, einfach nass abwischen und zum Trocknen über eine Stuhllehne hängen.
Juliana
Heute lief der erste Teig-test mit einem Hefeteig. Der Teig ließ sich super leicht ausrollen und klebte auch nicht. Davor hatte ich immer direkt am Holztisch gearbeitet und das war eine Katastrophe. Praktisch sind auch die seitenstriche, Markierungen, an denen man sich orientieren kann.
Manuela A.
Die Matte macht nach den ersten Einsätzen einen qualitativ hochwertigen und langlebigen Eindruck. Ich würde sie wieder kaufen.
H. T.
Bisher habe ich meinen Teig immer mühselig auf einem Backpapier ausgewellt, dabei ist das Mehl/Puderzucker vom Auswellen dann meist auf der halben Arbeitsplatte gelandet und das Backpapier auch immer wieder hin und her gerutscht.
Mit dieser Matte hat das Wegrutschen ein Ende. Die Matte bleibt sicher auf der Arbeitsplatte liegen und verrutscht nicht einfach so. Klebriger Hefeteig lässt sich gut auswellen, sowohl mit Mehl/Puderzucker als "Bestäubungsmittel", als auch ohne
Christine
Die Reinigung ist wirklich super einfach, nicht so wie bei einer hölzernen Unterlage. Einfach restliches Mehl und Rückstände gleich auf der Arbeitsplatte entfernen, Matte zusammen rollen und im Spülbecken abwaschen.
Vera G.
Für dieses Produkt habe ich mich deshalb entschieden, weil diese Matte dicker als viele andere ist, etwas klebrig damit sie nicht auf der Arbeitsplatte herumrutscht, die Größe ist auch optimal für mich, da ich Brot selber backe und diverse andere Teige darauf verknete. Einen ersten leckeren Brotlaib habe ich darauf mühelos hinbekommen.